среда, 14 мая 2025 г.

Две осени - город седьмой. Пермь! "Посекунчики" или "посикунчики"?


Не забывайте, что в моём блоге полно интересных поездок по городам и странам.


Россия (79 кусочков): https://dzen.ru/suite/a5d86fbf-7085-4541-9fe3-b98d3929d70e


Турция: (50 кусочков): https://dzen.ru/suite/82f263ef-6d43-4eab-ab48-46d61a0e53d2


Крым - наш! (26 кусочков): https://dzen.ru/suite/262604b0-70b9-4914-b696-980646bfe184


Китай (28 и 23 кусочка): https://dzen.ru/suite/ecf6b355-1cab-461e-b8bb-2227d7c7470a


https://dzen.ru/suite/7cb75710-bee1-442a-ba44-caa518de97eb


Монголия (5 кусочков): https://dzen.ru/suite/d8d39736-159c-4c60-b406-a3af729b3425?share_to=link


Дубай (2 кусочка): https://dzen.ru/suite/99e9ebf8-e2c5-467d-940d-5b1d1b7ff885


Абхазия (2 кусочка): https://dzen.ru/suite/ba59bc61-3c2a-4c3f-b271-80d5c57c77db


Япония (1 кусочек) https://dzen.ru/suite/f53a872b-0f9c-45c2-85d3-61fb05abf017


Это - не считая основной тематики - рыбалки :)


Читайте, обсуждайте, делитесь, лайкайте!


Ну, а мы продолжаем!


Вывалились из "главного" музея на свежий воздух...
А свежий воздух способствует аппетиту.
Пойдем, пожалуй, поедим.


"А вы ноктюрн сыграть могли бы на флейте водосточных труб ?"


"Здесь был Миша..."
Михаил Романов в кинематограф захаживали.


Кругом медведи (и медведи в круге).


Красиво же. И солнечно.


А поесть мы решили в особняке Клавдии Токаревой.


Русский модерн. 
Конец 19 - начало 20 века.


И здание красивое, и ресторан внутри очень интересный - "Чӧскыт керку".


"Чӧскыт керку" - это "Вкусный дом".
Местная (коми-пермяцкая) кухня.


Заодно выясним - "посекунчики" это или "посикунчики"?


"Жареные пирожки" это.
Всё остальное - "легенда" из 90-х.


Пока ждали заказ - поиграли в "крестики - нолики".
На предмет - кто платить будет (Бу-га-га!).


Побродил по периметру зала (не возбраняется).
На столах, похоже, уксус, соль и перец.


На стенах - всякая всячина в стиле этно.


Домашний скарб.


Сушёные травы и старые фотографии.


Индейцы
Коми-пермяки.


Прялки, утюги, домотканые коврики.


В центре зала - печка.


Это если заказ совсем долго ждать?


"Униформа" местных официанток.
Несколько смущают современные кроссовки на ногах...
Выбиваются из стиля.


Испросил разрешения "бахнуть" (для антуража и дезинфекции).
"И немедленно выпил..." (под салат с лисичками).


Решили навернуть борща с борщевиком.
Не зря же растёт и так называется.

PS. Борщ - коми-пермяцкое блюдо :) 
Ага.
Так и запишите в википедию.


Мне понравилось.
Ольга с тревогой смотрит - нет ли симптомов отравления.
Нету :)
Вот и "жаренные пирожки" пожаловали. 
Ассорти!


Да, оставлю я тебе салат :)
"Посекунчики" здесь тоже вкусные. 
И горчица с уксусом - хороша.
PS. "Посекунчики" - от посечённой, т.е. измельчённой начинки.


Десерт.
У Ольги - "коми-пермяцкий" чизкейк с морошкой и сахарной пудрой.


Морошка - не зашла, похоже ;)
У меня - смесь клюквы, кедровых орехов и сгущенки.
Мне - вкусно!
Запили всё морсом и (довольные) отвалились.

Начали мы наше кулинарное знакомство с Пермью с "посикунчиков" (мне не понравилось), а закончили "посекунчиками" (отлично зашли).
В отеле мы тоже пару раз ели эти "жареные пирожки" - не очень.
Так что если хотите поесть вкусно и "по-местному" - приходите сюда.
Адрес: Пермская улица, дом 67. Вкусный дом.

PS. Понравилось - подпишись и напиши комментарий (а то и два комментария).

Просто лайк - пошло.



















































































Комментариев нет:

Отправить комментарий